菌がつかないようにすること これだけは覚えておこう ・・・・・ まずは手洗い。とにかく手洗い。 一般に、生の魚介類や肉類、野菜などには食中毒の原因となる菌が多く付着しています。しかしこれらの食材自身は、加熱殺菌して食べた...
O157は除菌してもベロ毒素が残るので、要注意です。 二次感染を防ぐ方法 大腸菌は熱には弱いため、食品は十分に加熱しましょう。(75℃、1分以上の加熱で死滅します。)生野菜などは流水で十分に洗い、調理後の食品はなるべく早...
初めての赤ちゃんに苦労するお母さんを応援します
菌がつかないようにすること これだけは覚えておこう ・・・・・ まずは手洗い。とにかく手洗い。 一般に、生の魚介類や肉類、野菜などには食中毒の原因となる菌が多く付着しています。しかしこれらの食材自身は、加熱殺菌して食べた...
O157は除菌してもベロ毒素が残るので、要注意です。 二次感染を防ぐ方法 大腸菌は熱には弱いため、食品は十分に加熱しましょう。(75℃、1分以上の加熱で死滅します。)生野菜などは流水で十分に洗い、調理後の食品はなるべく早...