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菌がつかないようにすること これだけは覚えておこう ・・・・・　まずは手洗い。とにかく手洗い。 一般に、生の魚介類や肉類、野菜などには食中毒の原因となる菌が多く付着しています。しかしこれらの食材自身は、加熱殺菌して食べた...