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ノロウイルス、冬になると必ず流行するいやなウイルスですよね。

毎年９月ぐらいに、北海道からはじまります。

 

 

昔はお腹にくる風邪と言っていた物は最近では感染性胃腸炎といわれています。

この感染性胃腸炎の原因となるウイルスには複数の種類があります（ノロウイルス、ロタウイルス、サポウイルス）

しかい、そろいもそろってアルコールが効きません。

逆性石けん（消毒石けん）も効きません。

 

このようにアルコールも、逆性石けんも効果がないタイプのウイルスは

エンベロープと言うものを持たないタイプです。

このタイプのウイルスにはアデノウイルス、エンテロウイルスなどかなりの種類があります。

 

そもそも、アルコールはノロウイルスなどには効果がありません。

びっくりですか？

ノロ、ロタ、サポなどにはアルコール消毒液も、消毒用逆性石けんも効果がありません。

 

 

アルコールの中には効果があるとしている物がありますが、

カテキン、植物性酵素などをまぜることで実現しています。

 

アルコールよりカテキン！びっくりですよね。

 

 

知ってますか？

よくある、アルコール系の除菌剤の問題点

 

 

除菌時間がかかりすぎ

まず、実験時間を調査してみるとアルコール系では普通の菌でも３０分が当たり前です。

あなたは除菌完了にに３０分待てますか？

 

少量では効果がありません

アルコールは、菌を溶かすことが基本です、つまりかなり大量に必要です。

ちょっと拭いただけでは気休めです。

 

水に濡れると効果がありません

水に濡れてアルコール濃度が低くなれば、ほぼ効果はありません。

トイレの周り、洗面所、洗濯物など水分がたっぷりあるところでアルコールは意味がありません。

 

空中散布は厳禁です

アルコールを空気中にスプレーすると、想像通り、トンでもないことになります。

ウイルスは空中にも浮遊しているのに、空中にスプレーできません。

 

 

多様なウイルスや菌を除菌、消毒、不活性化できるのは、次亜塩素だけと言っても過言ではありません。

 

 

集団感染が発生する前に次亜塩素系除菌剤を準備しておきましょう。

 

 

なぜアルコールで除菌できないウイルスがあるのか

アルコール系除菌剤は細胞膜に含まれるリン酸脂質（つまり油）を溶かすことによって除菌剤がききます。細菌ならこれで効果があります。

そしてエンベロープと言う殻にこもったウイルスも簡単に除菌できます。エンベロープと言うのは油が主成分なので、アルコールによく溶けます。

ところが、ノロウイルスのようにエンベロープを持たないタイプはある意味タンパク質の固まり、アルコールが効きにくい訳です。

カビや芽胞化した細菌などもアルコールでは除菌ができません。

 

 

エンベロープを持たないウイルスの代表がノロウイルス

エンベロープを持たないウイルス（つまりアルコールで除菌できないウイルス）が意外にたくさんいます。

一般的な風邪のウイルスであるライノウイルスもエンベロープがありません。

感染性胃腸炎の原因となるアデノウイルス、ロタウイルス、、サポウイルスなどもエンベロープがありません。

コクサッキーウイルス、エンテロウイルスは手足口病や夏風邪、、ヘルパンギーナの原因ですが、これらもエンベロープがありません。

 

ノロだけでなく風邪でも次亜塩素系除菌剤の方がいいわけですね。

お腹に来る風邪、感染性胃腸炎の原因ウイルスはアルコールが効かない物がほとんどです。

風邪をひかせられない時には次亜塩素系除菌剤を超音波加湿で噴霧して予防に心掛けましょう。

 

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ノロウイルスはどこからくるのか？

一番重要な感染源は、人。です。

ノロにかかっていても症状が現れない人がいます。
過去に感染したので、体内に抗体があるなどの場合、症状は出ていないけどウイルスがある。

そんな調理人が、トイレに行った後よく手を洗わなかったらもうそれでアウトです。

 

トイレに行った後の手洗い、調理器具を触る前の手洗い、食材を触る前の手洗い

 

残念なことにレストランの厨房や食堂では、ここまでやっていません。

 

集団感染を起こすと営業停止、そして風評被害が何年も続くことを考えたら

飲食店の経営者は、調理人の手洗いはトコトン注意しましょう。

 

 

 

次に重要な感染源は、嘔吐物の後始末ができていなかった

近くに感染者がいて、その排泄物の始末をしきれていない時があります。

嘔吐したときに、どこまで排泄物が飛んでいるのかわかりますか？

１０メーター以上もとんでいます。

汚れているとか、いないではなく、広範囲にムラなく除菌することが大切です。

 

 

共同トイレ、ショッピングセンターのベビーベッド

水滴より小さな排泄物がついていても気がつかない場所なんていくらでもあります。

 

除菌、消毒のタイミング

 

感染したからと言ってかならず嘔吐、下痢の症状になるわけではありません。

自覚症状がないのに感染している不顕性感染

そんな時には、まったく意識なくまわりにまき散らしていることになります。

 

 

しかし、ウイルスは見えないからわかりませんよね。

 

そうなると、例えば、餅つき行事、給食での感染の確率が桁違いに高くなります。

 

あなたに自覚があろうがなかろうが

必ず食事、おやつの支度の前、食事の前は必ず消毒、除菌です。

大勢の食事の準備をするときには忘れずに。

 

給食や食堂などでは、高確率でアルコールしか準備していません。

僕なんかセブンイレブンでアルコール除菌しているのを見ると

逆にイラっとします。

 

 

トイレぐらい掃除しろ、

手洗いぐらい念入りにやれ！

 

 

数秒の手洗いは気休め効果だけです。

次亜塩素を準備出来ないなら、

流水で念入りに手洗いです。

 

いや除菌剤を使っていたとしても

家族の中に感染者がいたら、

最低でも食事前には流水で念入りに手洗いです。